MARTINI®&TONIC

El origen del vermouth MARTINI®, un espíritu que sigue vivo Los antiguos griegos tomaban vino con plantas medicinales desde hace casi 2.500 años. Los romanos

perfeccionaron la técnica con vinos más exclusivos y en la Edad Media, los genoveses monopolizaron el mercado de las especias, haciendo de Italia y el Piamonte el principal centro de los vinos aromatizados.. El nombre fue dándose a conocer por el resto de Europa, hasta que los franceses adaptaron el vocablo a la palabra que hoy todos conocemos: vermouth.

Desde hace más de 150 años Martini mantiene viva la tradición del auténtico vermouth original,

que incluye un método de elaboración tradicional único, el “Macerato a la girata lenta”, en este

proceso el botánico se introduce en el “Tamburo”, que gira muy lentamente (dos veces al día

da vueltas sobre sí mismo), lo que permite extraer toda la riqueza y variedad de matices. Junto

con los más de 40 botánicos seleccionados a mano que se utilizan para la elaboración de sus

vermouths, confiere a Martini un distintivo sabor más suave y rico en matices, e ideal para todo

tipo de maridajes.

Las variedades de MARTINI®...

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